2020年10月〜リニューアルレッスン開始!

未経験分野で起業したい20代女性へ。お菓子教室開業のために今すぐやるべき2つのこと

開業への道標(レッスン会員さん向け)
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【毎日がカラフルになる♪ パステルカラーデコレーション】

an.de.artあんであーと、みさきです。

こんにちは!

今回おはなしする内容は、

  • お菓子レッスンをやってみたいな〜。と思っている
  • でも、今までお菓子自体あんまり作ったことがない。

そんな方に向けて

  • そんなあなたに今できること!!
  • レッスン内容・分野すら決まっていなくてもとりあえずやっておくべきこと。

をお話していきます。

未経験分野で先生になりたい人が今すぐやるべき、たった2つのこと。

私自身レッスンを始めたいな〜と思う前は、

お菓子作りといえばフライパンで焼くホットケーキくらいでした。

そんな私が

  • いろんなお菓子教室に通い
  • 初めてのSNS投稿を体験し
  • 1年以内にレッスンスタートできた!!

これらの私の経験から、

「これは今からやっておくべき」「やっておいてよかったこと」をお話していきますね!

①さまざまな未経験分野での経験を積む

「お菓子作り」のレッスンがしたいと思っている場合、何のお菓子を教えたいと思っていますか?

  • 洋菓子?和菓子?
  • 焼き菓子?生菓子(シフォンケーキなど)?
  • チョコレート?
  • マジパン細工?
  • マカロン?
  • デコレーション?

何かに特化して教えるか、幅広いお菓子を教えるのか、

お菓子だけを教えたいのか、プラスして生徒さんに楽しんでもらいたければ

  • レッスンの休憩中に美味しい紅茶・コーヒーを出したり、
  • 綺麗なお花でテーブルを飾ってもてなしたり、
  • 付近の美味しいスイーツのお店のお話で盛り上げたり…
  • ティータイム中にあなたのピアノ演奏が聴けるのも楽しそうですよね♪

あなたのレッスンに来ることで、より楽しんでもらいたい場合は、

「教えるお菓子以外」の経験があってもいいと思いませんか?

ですので、まずはいろんなお菓子の体験教室に行って経験を積みながら

自分が楽しめるか?この分野で続けていけそうか?

を確かめながら、他の興味のある分野(紅茶レッスンやテーブルコーディネート、ピアノでもいいですよね!)

にも積極的に参加されることをおすすめしておきますね(^ ^)/

②自分を知ってもらうために、情報発信を始めよう

おすすめは各種SNS(インスタ,ツイッターなど)・ブログもok!

今まで経験したことのない分野で、「レッスンを目指す・教える側になる」

そのときに、あなたには何ができるでしょう?

今あなたがやるべきことは何だと思いますか?

一番大切なこと、それは

【あなたの存在を知ってもらうこと】

です。

あなたがもし、

  • リアルに友達がたくさんいて、
  • またはフォロワーさんが1万人以上いる方であれば

「こんなレッスンするから来てね!」と一声かければ、生徒さんが集まるかもしれません。

ですが、上記に当てはまらない私のような人では

まず、「自分という存在を知ってもらう」ことが大切なんです。

だって、受講する側に立って考えれば

  • 何をしている人かわからない
  • どんなことが得意で、どの程度のお菓子(見栄えなど)が作れる人なのかわからない
  • 何を教えてくれるのかわからない
  • そもそもあなた誰?な訳です。

ですから、まずはあなたがどんな人か知ってもらうことから始めましょう。

  • 得意なこと
  • 日々の作ったもの(料理やものづくり…)
  • 思ったこと・苦戦していることなど

レッスンをしようと思っている分野以外でも、どんどん投稿していくべきです!!

なぜなら、あなたはいまからいろんな経験を積んで

  • 美味しい洋菓子が作れるようになったり
  • 和菓子にハマって可愛い練り切り作品を生み出したり
  • デコレーションでお菓子を飾ることが好きになったり

もしくはお菓子が全然関係ない、ものづくり関係だったり、お料理や紅茶レッスンをしているかもしれませんからね!

ですから、

すでにある程度の知識・技術があって、「この分野のこんなことを教える先生になるんだ!」

と明確にない場合は、

まずあなたのやってみたこと・体験・作ったもの・日々の出来事・あなたが抱えている思い

などをどんどん発信していきましよ!

そうすれば、少しずつあなたのファンが増えていきますよ^ ^

発信する場所は?リアル?ネット?

どっちがいい?

リアルに営業をかけられる方は、手当たり次第お声かけをしてどんどん「顔見知り」を増やしていってください。

普段お仕事をされている方、対面力が弱い方、ネットのほうが親しみが持てる方、若い世代に向けてレッスンしたいと思っている方は

「ネットで情報発信」がおすすめです!

ネット発信でどのツールを使いますか?

ではネットのどんなところで発信するか?

  1. SNS(インスタグラム、ツイッター、Facebook、yotubeなど)
  2. ブログ
  3. メルマガ

始めてやる方におすすめなのは、やっぱりSNSです。

①SNS
  • 拡散力がある

フォロワーさんから広めてくれる機能があるので、自分ひとりで発信しているよりも、多くの人に情報を届けることができます。

  • 無料で使える

お金は出来るだけ自己研鑽に使ったほうがいいので、無料のツールがあるなら、まずはそれで発信力を磨いていったほうがいいです。

* インスタ、ツイッター、Facebook、yotube…どれをやる?は別の記事で書きますね( ^^)*

時間があるなら全部ためしてみたほうがいいです。使っているうちに、自分が発信を続けていけそうなもの、反応(いいねやフォロー・コメント・シェアなど)のあったものを使っていきましょう。

②ブログ

グーグル検索で習いたい教室を探すときに、よくみられるのはブログではないでしょうか。

ブログの利点は、

  • 文字制限がなく、画像・動画も挿入できる。→SNSよりもはるかに多くの情報が伝えられます。

文章を書きことが得意ではない方も、今後教室を開きたいなと思っているのなら無料ブログでもいいので始めるべきです。

「始めはなにを書いたらいいのかわからない・・・。」方は、

まずは何についてでもいいので、書き始めるところからやってみましょう。

投稿頻度は気にせず、書くことになれていくのが先です!

それでだんだん苦手意識を減らしていった私は、ブログ半年で50記事程度書き続けていられています。

③メルマガ

こちらは、ある程度その分野で経験を積まれた方が起業前(起業後)の発信でよく使っておられるツールです。

ひとつの教室ではなく、いろんな先生から教えてもらうことで得られる効果

みんなちがって、みんないい。

いろんな分野をそれぞれ別の先生から習うことで、いろんな経験・先生の考え方・教え方をみる中で、自分のやりたいことが見えてきます。

そして、そこに集まる生徒さんたちとの関わりを持つことができます。

習う先生にもよりますが、たいていそこに集まる生徒さんは、未経験のあなたよりかは知識も技術もあり、

自宅で教室をされていたり、普段会社などのお仕事で得られてきた経験があります。

これは、SNSやブログで繋がるだけよりも親近感が湧きますし、何度も顔を合わせることで、あなたのことも知ってもらいやすいです。

今後、起業した後に研鑽し合える仲間になれるかもしれません。

ですから「技術・知識」を身につけることと合わせて、「自分がいいなと思える人」と関わることも意識しておきましょう。

まとめとお知らせ

今回のまとめです。

  • お菓子以外にもいろいろな分野に参加して、経験を積もう
  • わたしがどんな人か、SNSで発信して知ってもらおう
  • これらを続けていける力があるかが最重要

これらと合わせて、知っておいて欲しいことは

技術と知識だけを学ぶのではなく、そこに集まる人、先生も観察して

「あなたがなりたい人はいる?あなたが欲しいものを持っている人はいる?」ということ。

もし見つけたら、積極的に関わっていきましょう!!

お知らせ!オンラインレッスン始めました♡

教室に通いに行かなくても、自宅でデコレーションが上達できます♪

  • 仕事が忙しい方
  • 体調が悪くなってレッスンをキャンセルしたことがある方
  • PMS(生理前症候群)症状の強い方
  • 習い事が始めにくい方にぴったりな習い事です!

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習い事は楽しんでできる方がいい。

それではまたレッスンでお会いしましょう♪

【毎日がカラフルになる♪ パステルカラーデコレーション】

an.de.artあんであーと みさきでした

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ミサキ

オンライン教室「an.de.art」講師で、毎日楽しいことへのセンサーを拾って生きています^^

大切なひとへプレゼントできるような、喜んでくれるようなものづくりを公開しています。

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