◆お菓子作り｜焼き菓子,パン

出典：pakutaso.com最近はクッキーなどの焼き菓子を作って、プレゼントすることが増えてきたので、保存方法について興味をもつようになりました。そこで検索して出てきたのが、「乾燥剤」と「脱酸素剤」。焼き菓子の保存ではこの2つを使い分ける...

お菓子作りでは材料を混ぜる時に、いろいろな道具を使いますよね。「泡立て器、ゴムベラ、ハンドミキサー、…」ですが、それぞれの使い分け方については知らずに、なんとなく使っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？最近は習いに行かなくても、お菓...

皆さんは生クリームがなくて困ったことはありませんか？私は先日、ふと甘いものが食べたくなって家にある材料でケーキを作ったのですが、デコレーションの時に生クリームがないことに気づきました。出典：www.pakutaso.comそこで、同じ乳製品...

こんにちは！「初心者でも簡単に作れて、美味しいお菓子」を探しています。suemisaです。今回は、簡単でおしゃれなクッキーお菓子「クッキークリームサンド」を作っていきます♪粉末色素での焼き菓子の着色方法もご紹介していきます！クッキークリーム...

こんにちは。今回は、カントリーマアム特有のほろほろ食感クッキーがお家で再現できるという噂の「白あんクッキー」について書いていきます！白あんクッキー とはカントリーマアムのような食感のクッキーで、外がサクサク、中はほろほろのクッキー。材料は白...

ステンドグラスクッキーというお菓子をご存知でしょうか？クッキーの真ん中が透明できらきらしているクッキーで、とてもきれいなお菓子です。普通のクッキーとはちょっと変わったクッキーなので、ホワイトデーのプレゼントにいいかもと思いつくってみました。...

こんにちは。ミサキです。バレンタインが近いですね。近くのショッピングセンターはどこでもバレンタインコーナーが設置されていて、甘いチョコレートの香りで癒されます。パティシエさんが作った美味しくて、見た目も素敵なチョコがたくさん並んでいますが、...

こんにちは。ミサキです。2月3日、節分の時に大豆をいただいたのですが、年の数たべてもどうしても余っちゃいますよね。そこで、今年は余った大豆を美味しくたべたい！を叶えるお菓子をみつけたので、作っていきます。余った大豆の使い道として、ラインでた...

今日も一生楽しく続けられる趣味を探して行きましょう！何か新しい楽しいことはないかなーとネット検索していたら、近所で趣味の一日講座をしているのをみつけました。今回は、その中にあった「3Dカフェラテアート」が何なのか気になり、お家で簡単にできる...