2020年10月〜リニューアルレッスン開始!

◆かわいいケーキデコレーション講座

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生クリームをパステルカラーに着色したい!材料と方法は?100均で色付けできる?

生クリームを着色するには?何で色付けするか3つをご紹介します。 それぞれの違いを知って、可愛い色の生クリームを作りましょう。
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絞り袋がないときの代用はビニール袋とラップで!クリームが漏れないコツ

絞り袋の代用。実際ビニール袋で絞るとどうなの? クリームが漏れないコツ教えます!
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ケーキ生地が膨らまない原因はこれ!【メレンゲとベーキングパウダー】違いを知って使い分ける

これで膨らむ!ふっわふわケーキの極意☆お菓子教室運営の私が包み隠さずお伝えします。 これを読むと膨らまなかったケーキが膨らむように! そして、「そもそも何でケーキは膨らむの?」卵のかんたん製菓理論も。
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ナッペの練習はショートニングで代用!?生クリーム&ホイップの違いと使い方

ケーキのデコレーション練習したいけど、毎回生クリーム使わなあかんの? いいえ、代わりにショートニングでより上達しちゃいましょう(^ ^)/
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ナッペでケーキ表面がでこぼこになる原因は何で?を解決しよう

大阪で1からナッペを習いたいならここ!パレットナイフの持ち方,動かし方から習えます。 でこぼこ表面も解決できる☆ 綺麗なナッペを手に入れよう!
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生クリームはダレる前に対処しよう。フラワーケーキ作りでお花絞りを綺麗なまま飾るコツ3選

フラワーケーキを作ったことはありますか? 一番苦戦するのは、生クリームで絞ったお花が、ケーキに飾る前に崩れてしまうことですよね。 そんなお悩みは、今日で解決しましょう! 「なぜダレてしまうのか?」「生クリームダレを最小限に抑える方法は?」について詳しく解説。
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手作りケーキをデコレーションした後、箱や皿へ綺麗に移す方法は?

初心者さんによくある失敗を回避しよう♪ 綺麗にデコレーションできたケーキを、崩さずに箱やお皿へ移す方法(動画ありで)お伝えします。今まさに、ケーキの前で悩んでいる方におすすめです。
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ナッペでケーキに生クリームを塗るコツ!練習はショートニングで代用できる?

クリームを塗ってもケーキが透けてみえる。上面が綺麗に塗れない。側面がでこぼこになるのはなんで?クリームの泡立て具合があっているかわからない。など、ナッペのお悩みを解決します!
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不器用な人が器用にデコレーションケーキを作るには?違いを知って、差を埋めよう

不器用さん必見! デコレーションが格段に上達するコツ★ 器用な人との違い・差を埋めるレッスンへご招待。
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ナッペが格段に上達するコツ!経験者の手腕の動かし方を習得しよう

デコレーション上達のポイントは2つ!経験者のどこを真似たら一番上手くなるか?秘訣をお教えします。 最短上達ルートは経験者の筋肉をコピーすること。
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